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蛋糕裱花培训班推荐

课程内容：

从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。学习和掌握：鲜奶油打发、抹坯(含特形坯)、各种喷粉和色素的应用、各种花嘴的认识和运用、十几种花边的技法和在蛋糕上的运用、十几种花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放、十二生肖制作手法及运用、立体卡通人物制作、水果的切法和艺术造型、各式蛋糕(花卉蛋糕、欧式蛋糕、水果蛋糕)的布局和构图、裱花蛋糕的表现手法及创意，以及用于饼店的10余种实用经典及流行款式的整体制作练习。

学习对象：

面向没有基础的初学者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺，是蛋糕裱花烘焙全科经典的课程，学完后即可参加工作，技术掌握，是蛋糕店佳对象。特别是对开蛋糕店所需技术的掌握。学员开蛋糕店所必须的经典全科课程。

学习方式：循环授课，随到随学。每人一个转盘，一套工具。老师示范、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导。