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近年来,烘焙广泛受到创业者及全职宝妈们的喜爱,很多人都想经过专业的烘焙技术学习,掌握实战创业的技术与能力,将烘焙开店梦想变为现实。
本课程专为有创业需求的人群量身打造,课程学习周期短,只需32天就可从0基础入门烘焙,学会开店创业的两大镇店产品——艺术创意蛋糕和面包的相关制作技艺及开店运营策略,学员毕业后能独立开店,开启财富创业之路。
适合对象:想学习烘焙手艺实现创业梦想的烘焙爱好者及全职宝妈。
使用教材:深圳银河天幕烘焙学院研发的系统教材。
教学师资:深圳银河天幕烘焙学院专业烘焙教师团队。
教学目的:帮助学员在有限的时间内实现烘焙技能的提升。
开班形式:全日制班/周末班
目标人群:18-35周岁人群
项目特色:套餐课程
授课内容:
艺术创意蛋糕课程 20天
Day1-Day5:蛋糕基础理论知识、基础直胚、心形创意胚、方形胚
Day6-Day10:基础花边、花边设计、艺术字体
Day11-Day15:三原色的认识、ins简约风蛋糕、戚风蛋糕、巧克力配件、蛋白糖、ins高层金属风
Day16-Day20:芝士转印蛋糕、汽车蛋糕、芭比蛋糕、场景蛋糕、网红摆件蛋糕
面包课程 12天
Day1-Day4日式面包:面包理论、菠萝包、台式热狗、蓝莓奶酪、起司培根、和风牛奶、克林姆、寿司
卷、肉松卷、布丁面包、岩烤乳酪、三明治、盐可颂、小羊肖恩、贝果
Day5-Day8:吐司、吐司面包、皇后吐司、白吐司、椰蓉吐司、红豆吐司、抹茶双色吐司
Day9-Day12:软欧、抹茶雷神、榴莲王、芝士火龙果、奥利奥魔法棒、南瓜软欧、高纤核果、芝果布里欧、欧式脆肠、法棒、德国黑麦
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