不管你有没有基础，想要学习专业的烹饪技能，想要成为一名合格的厨师人才，可以来报名参加郑州长江厨师培训学校开设的两年制专业大厨技能提升课程。

该课程内容丰富全面，教学讲解深入浅出，循序渐进，能帮学员充分掌握多样式的烹饪知识和烹饪技巧，在专业指导老师的手把手教学指导下，学员能够在实践中锻炼自己的烹饪能力，不断提升自己的刀工技能等，从而能助力学员更顺利的获得厨师资格，并能具备专业的厨师能力。

1.师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的高级技师团队

2.注重培养学生的实际操作能力，以及全面发展和职业能力提升，不断提高人才培养质量

招生对象：初中、高中以上毕业，有志于从事餐饮类的各界人士，有无基础均可

教学内容：

1、刀 工

2、冷拼卤水果盘

3、火锅制作

4、热 菜：八大菜系经典名菜烹饪

5、经典豫菜制作

6、铁板系

7、锅仔系

8、汤 羹

9、机动菜式：由学员选制市场流行菜系由教师监督制作。