为什么学厨师？当然是为了高薪就业。北京新东方烹饪学校以培养优秀的行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标，开展一系列的中餐烹饪培训，并提供一系列的就业服务。

据了解，金领大厨专业课程采用两年制授课，学员毕业可获得毕业证书，可考取国家认可的职业技能证书。毕业时学校提供五重就业服务，四项就业指导，为专业合格毕业生推荐酒店工作。

自主创就业，毕业后可北京发展

中外教师倾囊相授，厨皇实操教学

毕业生经过学校考核合格后可领取毕业证书

理论知识

熟练掌握中餐烹饪专业相关知识；精通中式烹饪工艺原理；熟悉中西式名点及西餐专业理论知识。掌握食品安全与营养卫生知识、烹饪美学以及餐饮管理、成本核算等，且能灵活运用，具备一定的创新能力。

专业技能

熟练掌握烹饪基本技能，具备独立操作凉菜、冷拼、果蔬雕刻、糖艺面塑、果酱画以及各大菜系经典名菜和市场流行菜。中西式名点名菜等制作技术，同时能够完成主题宴席的设计与制作，具有一定的技术研发能力。