如果你想要学习专业的烹饪知识和烹饪技术，想要在实践中锻炼提升自己的烹饪水平，可以来报名参加郑州长江厨师培训学校开设的一年制厨师精英训练课程。

此课程以实践操作环节为主，能帮学员快速锻炼烹饪能力，学员能够在这里学习丰富多样的菜系，并且能掌握烹调制作方法，学习刀工技能，掌握装盘等多方面的烹饪技术，在学习过程中，专业老师会帮学员解决烹饪难题，让学员能够及时改正烹饪技术上的错误点，完善提升自己的烹饪技能。

1.师资力量雄厚，拥有一支素质高、技术强、教学经验丰富的高级技师团队

2.注重培养学生的实际操作能力，以及全面发展和职业能力提升，不断提高人才培养质量

教学内容：

1、强化训练刀工、锅功

2、掌握一部分常见烹调方法制作

3、学习一般热菜的初加工、切配、烹制、调味、转盘方法，学习相应理论知识

4、学习难度较大的热菜造型、凉菜拼盘、卤水制作、生猛海鲜、活鱼活吃、山珍海味、干货原料涨发、食品雕刻、日常小吃、面点等

5、掌握中国八大名菜烹调技术等