上海宏润博源学校一直以来都非常重视同学们环保意识的培养(与“捡拾中国”合作，发起“捡拾朱家角”活动等)。过去一学年，宏润博源学校的环保力量更是迅速壮大，与多家环保组织合作，开展牛奶盒回收，快递盒和废纸屑回收，旧衣回收等活动，并在建设上海项目中也开展“塑料英雄”环保项目， “变垃圾为时尚设计”等活动。本学期还开展了“都市农业选修课”，深受同学们的欢迎。一起来看看陈同学带给我们的报道吧。

我们是由贺老师带领的都市农业选修课，旨在体验农民伯伯种植粮食作物的过程。从开垦 ，播种，浇水，育苗，堆肥，到最后的收获，我们宏润博源小农民们一起从冬天走到了夏天。

课程初期，我们花费了大量的时间做调研。在各种各样的农业种植法中，定位选择了朴门农法。澳洲农夫因所处的地理位置，时常要面对极端干燥或潮湿的气候环境，为了适应这样的极端气候并减少现代工业化肥农药对土壤的危害，澳洲两位生态学家发展了一套与自然共存的办法——朴门永续生活设计。朴门永续生活设计舍弃使用现代农业的化肥农药，转而使用有机化肥，如用厨余堆肥或蚯蚓肥、用人力或动物代替机器、耕地上多保留多元栖地、种植天然抗虫花草代替化学农药以防治病虫害等。

我们所使用的是厨余堆肥，后面我会做详细介绍。我们11位小农民分成4组，各自选择了想要种植的作物。在查阅朴自然小程序和种植指南书后，我们了解到不同作物对土壤、水分、日照等要求各不相同，针对自己选择的作物，我们做了不同风格的海报。

一系列准备工作完成以后，开垦是我们下地后项工作。在校园里种菜，其中一项困难就是选择地理位置与适合的土壤。我们最终确定的土壤是在教师公寓旁的草地边上。平时看不出我们每天走的草坪下竟然暗藏玄机。当我们开垦时才发现各种惊喜。先用铁锹挖出一个小洞，力气不够时，用脚踩入地中翻土。再用板锄向下刨。整个过程中，我们需要把掺杂在土中的红砖、瓷片、玻璃，甚至垃圾袋挑出，像极了在考古挖掘。有大有小，小块的可以直接用手挑出，大块的还需要借助农具的帮助。最夸张的是，我们开垦的范围变宽，突然出现了一块看起来好像是大石头的角，怎么也挖不出，所有小农民都被吸引过来。经过大家共同的努力，最后才发现大石头越变越大，原来是一条鹅卵石铺的路基。

等土地变松软、无杂质后，就可以播种了。组员合作，我用手指挖小洞，另一位同学撒种子。两周后的课上，我们惊喜的发现樱桃萝卜长出了两瓣的小苗苗。因为在播种的时候特意种的整整齐齐，相对于别的小组更明显的可以看到作物的生长过程。浇水也是种菜的重要环节之一，我们特意买了加长管子的浇水水枪，排好每周负责浇水的同学，确保我们的土壤湿润。除草和除虫全程不用任何的化学化肥，所产出的作物都是有机的绿色的。

我们还体验了用厨余堆肥，我们先买了两个堆肥桶，收集了各自的厨余。还到学校附近的咖啡店要了咖啡渣，发现各个商家都很乐意分享他们的咖啡渣。我还发现，自带杯优惠也变的更普遍了。现在我们的堆肥已经埋在土里了，期待它可以变成黑金土。

以下是关于咖啡渣堆肥的介绍：

咖啡渣是很好的种植化肥材料。

咖啡渣是通风排水的良好介质。把咖啡渣施放在土壤层的表面或者在土壤中适当混入咖啡渣，就能很好改善土壤的排水性和透气性。我身边很多朋友都有种花，他们的花盆土壤用了一段时间就容易出现结块的状况，继而导致植物的根系积水，水都留在土壤里面了，就会浸泡植物的根茎，致其腐烂，影响植物的生长。如果用咖啡渣来避免土壤层结成一块一块，就能促进植物的根系生长更加旺盛。

其次，因为咖啡渣里含有氮元素，所以栽种玫瑰和月季等开花植物的花农们，在种植场都会备有咖啡渣。因为这些开花植物很需要氮元素，把经过特殊沤制的咖啡渣和土壤混合使用，能促进植物幼苗快速生长并且能促进开花。

然后，种植花草树木，都需要有一个良好的环境。如果你想种植的地方是一片肥沃的土地，或者你想要改良种植的土壤结构，那就可以在土里适当添加一些咖啡残渣。因为咖啡渣的香气和物质元素导致它们能够很快地吸引蚯蚓。蚯蚓是地下园丁。因为蚯蚓会钻动土壤，会让土壤更加疏松。另外它们在土壤中排泄的粪便，本身就是一种天然的肥料，有利改善植物的营养环境。

最后，栽种植物最害怕的是什么?就是虫害。花农多年的经验告诉我们，如果像让蛞蝓或蜗牛不要靠近我们的植物，可以在栽种的土壤四周或者表层撒上一些咖啡渣。这样就能很好地驱赶害虫。

关于咖啡渣，它对于微酸性土壤栽种的植物会起到非常棒的效果。比如我们常见的绣球花、杜鹃花、百合花和茉莉花等。如果你们在家里有种植这些盆栽，就可以在花盆土壤的周围挖孔，稍微挖深一点来埋入咖啡渣，这样能改变土壤的肥力。另外最有趣的是咖啡渣还能促进绣球花的花朵改变颜色，能够让它萌发鲜艳的蓝色花朵。

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